Teos

Kustannusosakeyhtiö Teos
Vilhonkatu 6 A, 3. krs, 00100 Hki
Tel. +358 (20) 743 1250 | fax (09) 675 970
info(a)teos.fi

"Hyvä kirja
on ystävyyttä,
joka kestää"
Hae: 

 
 

Blogit >  Keittiössä kaikki hyvin > Kaikki merkinnät

Oi ihana toukokuu!

Elina Halttunen, 05. toukokuuta 2010

Päästyämme julmasta huhtikuusta on koittanut jälleen lempeän ihana toukokuu kaikkine juhlineen, kukannuppuineen, tuoksuineen, kesän odotuksineen ja yllättävine käänteineen, kuten H.E. Batesin kirjassa ”Oi ihana toukokuu”(kirja kannattaa aina lukea, jos elämässä on Lue lisää »


Tom Kha Gai

Elina Halttunen, 29. huhtikuuta 2010

Helsingin Hakaniemessä sijaitsee lukuisia etnisiä ruokakauppoja, esimerkiksi Vii Voan, joka mainostaa olevansa Lue lisää »


Absolutely gorgeous!

Elina Halttunen, 22. huhtikuuta 2010

Kuka arvaisi, että cola cola on mainio marinointineste. Luin aikoinaan brittiläisen kaunotarkokin Nigella Lawsonin keittokirjasta, kuinka hän valmistaa possua kyseisessä kuuluisassa kasvisuutejuomassa. Monet Nigellan reseptit on tarkoitettu lohtu- ja hellittelyruoaksi, kovien aikojen Lue lisää »


PIKAPIKAA RUOKAA!

Elina Halttunen, 20. huhtikuuta 2010

Väsynyt ihminen ei ole parhaimmillaan ja nälissään on kauheimmillaan. Siis silloin, kun on onnistunut sössimään päivänsä ja aikataulunsa eikä ehtinyt aterioida koko päivänä kunnolla. Oikein kamalan olon olen kehittänyt itselleni, jos olen ahtanut nälissäni sisääni sämpylöitä ja termoskannullisittain kahvia tai suolet kurnien pysähtynyt drive-in-kaistalle ahmimaan hampurilaisaterian. Vaatteet ovat Lue lisää »


Minun parsani

Elina Halttunen, 14. huhtikuuta 2010

Mitä ihanaa parsasta voisi enää kirjoittaa, kun kaikki kaunis on jo sanottu vuosituhansien ajan? Parsaa tiedetään viljellyn Egyptissä jo 5000 vuotta sitten, mutta tämä ihmeellinen vihannes ei ole ainoastaan kulinaristien herkku vaan terveyttä edistävä, jopa lääkekasvi.

Parsa sisältää muun muassa foolihappoa – jo kolme-neljä Lue lisää »


Kyllä äiti tietää

Elina Halttunen, 12. huhtikuuta 2010

Ensin sitä odotettiin kieli pitkällä, kylvettiin rairuohoa, ostettiin suloisia suklaapupuja, munia ja namusia, suunniteltiin ruokia – tai pääsiäismenyy on meillä joka vuosi liki sama, mutta aina on keskittävä jotain uuttakin, joka jää elämään tai unohdetaan ikuisiksi ajoiksi.

Tänä vuonna tilanne oli kuitenkin mutkikkaampi, koska lammasateria piti tarjoilla kahteen otteeseen. Ensimmäinen kattaus oli Lue lisää »


Pustan pastaa ynnä muita ihania herkkuja

Elina Halttunen, 29. maaliskuuta 2010

Matkoilla ollessani minulla on lähes pääasiana ruoka, myönnettävä on. Jopa matkakohteet alkavat valikoitua kunkin maan kulinarististen kokemusten perusteella. Tietysti on kohteita, joihin matkustaa työn tms. vuoksi ja silloinkin on tietysti syötävä, mutta jos on kyse puhtaasti lomamatkasta. Siispä esimerkiksi niin jännittävä, maisemallisesti ainutlaatuinen, historialtaan mielenkiintoinen sekä Lue lisää »


Kinuskikakku ja muita hyödyllisiä ohjeita

Elina Halttunen, 22. maaliskuuta 2010

Koti on kummallinen paikka. Tilastojen mukaan kodeissa tapahtuu paljon onnettomuuksia, erityisesti keittiössä. Käsillä on tappavan teräviä veitsiä, piikkejä, saksia, painavia nuijia, koneita ja sähkölaitteita. Hellalla porisevat tulikuumat keitokset, ja olisi syytä oppia väistymään hetkeksi kauemmaksi uuninluukkua avatessaan, ettei naamalle syöksy polttavan kuumaa höyryää. Minä en ole oppinut Lue lisää »


Pääsiäisen kunniaksi

Elina Halttunen, 06. huhtikuuta 2009

Blogaajat tulevat ja menevät, minunkin on aika ottaa kauha kauniiseen käteen ja antaa tilaa seuraavalle. Minusta tämä on ollut hauskaa ja haluan jättää jälkeeni jotain, joka taatusti pysyy: hyvän reseptin. Pääsiäisen kunniavieras on lammas, jonka valmistukseen on syytä ryhtyä hyvissä ajoin hankkimalla ensin jostain hyvä lampaanviulu, vielä ehtii oikein hyvin. Omani tilasin viime viikolla ja haen sen kotiin torstaina. Lue lisää »


Kansallisen tutkimuslaboratorio

Elina Halttunen, 03. huhtikuuta 2009

Olin viikolla Kansallisessa suurella puolella katsomassa Kari Hotakaisen ja Juha Lehtolan näytelmää Kuka kukin on. En tiennyt jutusta mitään etukäteen, herrojen tuotannon toki tunnen ja esityksen nuivahkot kritiikit olin lukaissut. Harvoin kritiikeistä saa minkäänlaista käsitystä esityksestä, enemmän ne aina kertovat kirjoittajastaan, kritiikin kirjoittaminen kun on vaikea laji, ani harva siinä kehittyy kelvolliseksi, puhumattakaan hyväksi. Lue lisää »


Anything but Chardonnay

Elina Halttunen, 31. maaliskuuta 2009

Nyt juuri säkki on tyhjä. Siis se säkki, josta pitäisi ammentaa jotain ajatuksen tynkää kerrottavaksi lukijoille. Käännetään siis säkki vielä nurin ja katsotaan tarkemmin. Jyväskylän kirjamessuilla oli viikonvaihteessa hauskaa, messuilla ja messuilla on siis eroja. Miksi jossain on sellainen ilmapiiri, että tuntee olonsa tervetulleeksi ja viihtyy ja toisaalla kolisee lottopallona Lue lisää »


Kuka tappoi Annan?

Elina Halttunen, 30. maaliskuuta 2009

Kun käyn kertomassa eri tilaisuuksissa työstäni, mieleen nousee tapahtumia, jotka edelleen vaivaat itseänikin. Perjantaina minulta kysyttiin elokuvakäsikirjoittamisesta ja kerroin muun muassa Lupaus-elokuvan vähintäänkin värikkäistä vaiheista. Vaivaamaan oli jäänyt erityisesti eräs työvaihe, tai sen lopputulos, johon törmään säännöllisesti ja törmäsin taas perjantaina. Erästä Lupaus-elokuvan nähnyttä katsojaa oli jäänyt vaivaamaan kysymys Lue lisää »


Yö ja päivä

Elina Halttunen, 24. maaliskuuta 2009

Kun tekee yksinäistä työtä, on liki umpioituneessa tilassa useampia kuukausia putkeen, luulee että viimeistään kirjamessuilla tapaa ihmisiä, kenties peräti niitä henkilöitä, joita varten on kirjaansa kirjoittanut, lukijoita. Kai Chydenius, iso mies nökötti pakokauhu silmissään pienen pöydän takana kirjapinon takana. Sauli Niinistöä ei näkynyt ihmismuurin takaa ja Eppu Salminen, Lasten ristiretken Lue lisää »


Aika näyttää

Elina Halttunen, 21. maaliskuuta 2009

Eilen kävin katsomassa täpötäydessä Peacockissa Beatles-revyytä, jossa tytärkin esiintyi. Pala nousi kurkkuun, montakin palaa, ja siellä sitä oltiin, vuodessa 1969. Mikä vuosi se olikaan… savun keskellä jyrää raskaasti bändi, The Urban Crow Come Together ja päähän kasvaa muistoja kuin litistyneitä voikukkia päiväkirjan lehdiltä. Olin silloin seitsemäntoista, kaikki oli yhtä keltaista kesää, hevosia, merta, Truffautin Varastettuja Lue lisää »


Näe, ymmärrä, eläydy!

Elina Halttunen, 18. maaliskuuta 2009

Tiistai on minusta viikonpäivistä ikävin, silloin mikään ei ole mitään. Ja nyt maaliskuun kolmannella viikolla ei ole enää edes kunnolla talvi eikä oikein kevätkään, paitsi muuttolintujen mielestä. Niitä on lentänyt Suomeen haapanoista hemppoihin. Tien toisella puolella olevassa pöntössä ei kylläkään vielä näy minkäänlaista elämää.

Maanantaina olen aina jonkin uuden alussa, voin hissun kissun palailla työn ääreen ja ruveta Lue lisää »


Genrelätkät

Elina Halttunen, 16. maaliskuuta 2009

Totisesti mieleni puhdistui kummasti nähtyäni viime torstaina Athol Fugardin näytelmän Piilopaikka eli siat, niinhän näytelmän suomentaja ja ohjaaja Lue lisää »


Kuusi oikein plus jokeri

Elina Halttunen, 12. maaliskuuta 2009

Onneksi pääsen tänään teatteriin kuulemaan Athol Fugardia & Juha Siltasta. Useimmiten teatterissa voi vaikka panna silmät kiinni putoamatta kärryiltä, mutta elokuvissa on toisin, siellä on pakko Lue lisää »


Leskiä ja yksineläjiä

Elina Halttunen, 10. maaliskuuta 2009

Olin eilen naapurissa ”Monarilla” eli paikkakunnan Monitoimitalolla Työväenopiston näytelmäpiirissä puhumassa teatterista, elokuvista, kirjoittamisesta ja lopulta lähes kaikista elämän ilmiöistä ja niihin liittyvistä teemoista syntymästä kuolemaan. Siinä tunsi itsensä tytön heitukaksi, kun näytelmäpiiriläiset olivat 65-80-vuotiaita naisia, joukossa oli yksi mies, ei porukkaan eksynyt vaan sinne Lue lisää »


Viikon verran omantunnon kysymyksiä

Elina Halttunen, 06. maaliskuuta 2009

Rakkaat lajitoverit. Poden huonoa omaatuntoa, tuota naisten ikiaikaista helmasyntiä, onko se muuten itsetunnon alalaji vaiko heikon itsetuntemuksen, huonon itsetuntemuksen (pysy asiassa, keskity!)? Poden huonoa omaatuntoa mm. siitä, että lupauduin kirjoittamaan tätä blogia, mutta kulunut viikko on ollut niin kiireinen, etten ole ehtinyt kunnolla edes työskennellä, koska en hallitse aikaani. Tai hallitsen sitä niin paljon, että Lue lisää »


Huimaa seikkailua

Elina Halttunen, 02. maaliskuuta 2009

Aamuisella lenkilläni ohitin talon, jossa asuu ystävämme ja samalla hetkellä mustarastas lauloi – kyllä! Siitä alkoi minun kevääni, vaikka pureva pohjoistuuli viilteli poskia. Eikä tarvittu kuin muutama huilumainen vihellys lisää, kun olin jo kesässä. "Te olette minun saaristoni!" huudahti ystävä elokuisilla syntymäpäivillään pikkutunneilla pitämässään puheessa. 

Me, hänen Lue lisää »


Keittiössä kaikki hyvin


Elina Halttunen»

Elina Halttunen (s.1952) on syntyisin Helsingistä, dramaturgi ja käsikirjoittaja, teatteriperheen kasvatti. Hän on työskennellyt teatterissa ja tv:ssä, näytellyt, tehnyt sovituksia, käännöksiä ja dramatisointej... »


Viimeisimmät merkinnät


Kirjailijoiden blogit